寅の海苔巻き
2022年は寅年！！
新年を迎えるのにぴったりなレシピ「寅の海苔巻き」をご紹介。寅をモチーフにした寅柄がキュートな巻物になっているので写真映えもばっちり♡チキンや野菜をクルクル包んだ寅柄海苔巻きで愛犬と一緒に新年をお祝いしましょう。
| メイン食材 | 鶏むねひき肉／チーズ／いんげん |
|---|---|
| 調理時間 | 20分程度（焼き時間含まず） |
| カロリー | 約258kcal |
– お正月におすすめのレシピ –
 縁起の良いおせちで愛犬と新年をお祝い |
 愛犬の健康長寿や無病息災を願って |
|
●鶏むねひき肉 ●にんじん ●いんげん ●モッツアレラチーズ ●海苔 ●卵 |
150g 小1/4本 3本 大さじ1 半切1枚 1個 |
1．にんじんを5㎜角の棒状にカットし、さっと茹でる
2．いんげんを両端をカットし、さっと茹でる
3．海苔に鶏肉を薄くのばしにんじん、いんげんを並べ、モッツアレラチーズを散らす
4．③を手前からキッチリ巻き切り、170℃に予熱したオーブンで20分鶏肉に火が通るまで焼く
5．卵をよく溶き、フッ素加工のフライパンで薄焼き卵を作る
6．⑤のあら熱が取れたら、ナイフで四角く切って3㎝程度の切り込みを数か所に入れた薄焼き卵を④の海苔巻きに巻く
|
にんじんといんげんの加熱を行う際に少量の場合は、スチームケースを利用すると便利です。薄焼き卵に切り込みを入れるポイントは、ランダムに切ることです。その方が虎の柄に見えるので是非お試しください。 |
お正月の後に訪れる「節分」の恵方巻にもピッタリのメニューです。2022年の方位は北北西との事なので、そちらに向いて食べてもらうとよいでしょう。丸かぶりさせる場合は、飲み込まないようご注意を！
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