りんごスイートポテト
りんごのシャキシャキ感とさつまいものほくほく感がクセになる「りんごスイートポテト」をご紹介♪
今回使用する食材のさつまいもやリンゴには腸内環境を整える成分が豊富なので、食べて嬉しい効果が。手間になる裏ごしなどは必要ないとっても簡単なレシピなので、ぜひお試しください♡
メイン食材 | さつまいも/りんご/ヨーグルト |
---|---|
調理時間 | 約20~30分程度 |
カロリー | 1個約43kcal(5cm大✕12個) |
●さつまいも ●りんご ●卵黄 ●ヨーグルト ●オリゴ糖 |
中1本(250g程度) 小1/2個 1個分 大さじ2 大さじ2 |
1.りんごを半分に切り、皮をむき(捨てない)、芯を取って身の部分を1㎝角にカットする
2.鍋に湯を沸かし、1で切ったりんごを1~2分しなっとするまで煮る
3.さつまいもをスチームケースで加熱し、皮を取り除いてマッシュする
4.③に卵黄、ヨーグルト、オリゴ糖、②の角切りりんごを加えて混ぜ合わせる
5.④をカップに詰め、細く切ったりんごの皮の部分をバラのように巻いて④の上にのせ、170℃のオーブンで10~12分程度焼く
さつまいも、りんご、ヨーグルト、オリゴ糖のどれもが腸活に適した食材です。しかも、りんごは皮ごと使うのでさらに効果アップが期待できます。見た目を気にしなければ、さつまいもも皮ごと調理をするのがよいでしょう。 |
さつまいもや甘いりんごなら食べてくれる猫ちゃんも多いのでは?よく混ぜて、一口大に丸めて与えてみましょう!我が家では、メス猫が気に入って食べてくれました♪
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