【美味しく楽しく☆Deco’sキッチン】旬の魚で食いつき抜群「鰆フレーク」を作ろう!!

2018.03.16

【美味しく楽しく☆Deco’sキッチン】旬の魚で食いつき抜群「鰆フレーク」を作ろう!!

「愛犬と一緒に楽しめる」がコンセプトのDeco’s dog cafeのオーナーDecoさんが教える手作りレシピ!今回は旬の魚を使用した『鰆フレーク』です!手作りごはんエキスパートが手がける簡単でオシャレのレシピ是非お試しください♪

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「鰆フレーク」を作ろう!!

加工1

旬の魚「鰆(サワラ)」を使用したフレークを作ってみましょう。材料は「鰆」のみ!焼いてほぐすだけで簡単に作れますし、多めに作って冷蔵庫に入れて保管をしておけば猫ちゃんのご飯にふりかけて与えることもできます。食いつきも抜群で猫ちゃんからの評価も高評価!春の食材を猫ちゃんと一緒に楽しみましょう。

材料<177kcal/100g>

材料①

●鰆…買いやすい単位

作り方

1.鰆を3枚におろす。切り身で買った場合はそのまま。
2.骨をとげ抜きなどを使って取り除き、グリルまたはオーブンで焼く
グリルの場合片面6~7分、返して5~6分くらい、オーブンの場合180℃で12~15分
3.焼けた鰆の身をほぐし、フッ素加工のフライパンでパラパラになるまで乾煎りする

レシピ手順

\ 美味しすぎて止まらにゃい! /
試食②
アンちゃん・チョコちゃん(アメリカンショートヘアー/2歳)

Deco’sアドバイス

deco_face

3の段階で乾煎りすることで、取り切れなかった骨が浮いてきます。骨は必ず取り除きましょう。瓶に入れて冷蔵庫で1週間保存が可能です。

与える時のポイント

猫ちゃんの好みで、かつおぶしや煮干し、炒り卵などと混ぜてもよいでしょう。フードにトッピングの場合、ぬるま湯をかけてあげるとよいでしょう。



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いちごの豆乳プリン

旬のいちごを使用した「いちごの豆乳プリン」はとろ~り食感で猫ちゃんも夢中になること間違い無し。

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いちごの豆乳プリン

美味しく水分補給も出来るので、夏場の暑い時期や運動後、食欲のあまりない猫ちゃんにもとってもおすすめ。

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Deco

Deco

犬のおやつ・ごはん研究家。犬のレシピ本を中心に企画編集を行っている。株式会社ホットドッグ取締役を務め、ドッグカフェ『田園茶房』のオーナーとして犬の手作り料理を世間に広めた犬の手作りごはんエキスパート。 犬のご飯だけでなく、猫のおせちや人も一緒に食べることのできるご飯などでペット分野以外からも注目されている。現在、アメリカンショートヘアのアン、チョコと暮らす。 https://hot-dog.co.jp/cafe/

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