【掲載:2024.08.08 更新:2024.08.08】
スイカとキウイのグラニテ
暑い季節はカラダの内側からひんやり♪旬のスイカを使ったひんやりアイス「スイカとキウイのグラニテ」をご紹介。
「グラニテ」とはシャーベット状の氷菓のことです。スイカのシャーベットのようなシャリシャリ食感、下にはヨーグルトとキウイが入っていて見た目もスイカのようでかわいらしくなっています。飼い主さんも一緒に食べられますので、遊んだ後のクールダウンや暑い日のおやつに愛猫と一緒にスイーツタイムを楽しみましょう!
栄養情報/調理時間
メイン食材 | スイカ/キウイフルーツ/プレーンヨーグルト |
---|---|
調理時間 | 約20分(冷凍時間は含まず) |
カロリー | 2個分 約238kcal |
●スイカ ●キウイ ●プレーンヨーグルト ●ミント |
約200g 2個 100g 適量 |
❶スイカの実をくり抜き器で4個、丸くくりぬいておく
❷残りはスイカの皮をむき、種を取り除く
❸残りをフリーザー袋に入れて麺棒で叩いて細かくし、バット等に置いて冷凍庫に入れる
❹キウイの皮をむき、3~5㎜角にカットし、容器に入れて冷凍庫で凍らせる
❺ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーを2~3枚敷いてヨーグルトを入れ、ラップをかけて冷蔵庫で2時間程度水切りをする
❻2時間程経ったら、スイカを冷凍庫から取り出し、よくもんで細かくする。シャキシャキに凍るまで、2時間おきに繰り返す
❼器に凍ったキウイを平らに敷き詰め、上にヨーグルトを敷き、スイカを盛り、①の丸いスイカの実をトッピングしてミントを飾る
フルーツだけで作る贅沢なグラニテ(氷菓)です。くり抜き器がない場合は計量スプーンでの代用が可能です。おいしさの秘訣はスイカを繰り返しもんで細かくすることです! |
冷たいものが苦手なワンちゃん、ネコちゃんには、解凍して常温で与えても大丈夫です。お水よりも味があるので、喜んで水分を摂ってくれるでしょう♪ヨーグルトは水切りすることでチーズのようなねっとり感とコクがでます。
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