そら豆と鶏肉のスープ
初夏から旬を迎える「そら豆」を使った「そら豆と鶏肉のスープ」をご紹介します。
そら豆と鶏肉をフードプロセッサーでミックス、とろ~りもったり食べごたえ十分なお手軽スープです。緑の色どりがキレイで初夏にぴったり♪冷やしスープにして水分補給として与えるのもOK、ドライフードへのトッピングしてもOK、食欲アップにもぴったりのスープなのでぜひお試しください♪
メイン食材 | そら豆/鶏むね肉ひき肉/豆乳 |
---|---|
調理時間 | 約15分 |
カロリー | 約474kcal |
●むきそら豆 ●鶏むねのひき肉 ●豆乳 |
100g 100g 100cc |
1.そら豆をスチームケースで1分半程度加熱し、皮をむく
2.鍋にひき肉と水100㏄(分量外)を入れて加熱する
3.②に火が通ったらフードプロセッサーに移し、①のそら豆と豆乳を加えて攪拌する
4.鍋に戻して中火にかけ、沸騰したら火を止める
春らしい、緑色がきれいなスープですが、そら豆特有の匂いが苦手な猫ちゃんもいると思います。鶏肉を加えることで、猫ちゃんが好む味になりました。 |
もったりとした、食べるスープです。そのまま与えても、フードにトッピングしてもよいでしょう。塩、コショウを加えれば、私たち飼い主にもおいしいスープです。
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