小豆ミルク寒天
飼い主さんも愛猫も夏の暑さで食欲が無い…。
そんな時は、小豆とミルクの甘味に癒やされる甘味「小豆ミルク寒天」はいかがですか？寒天を使うから低カロリーでついついたくさん食べちゃっても安心です。そのままでももちろん美味しいですが、飼い主さんはコンデンスミルクをかけてフルーツを添えるのもいいですよね♪見た目にも涼しいスイーツで愛猫と一緒に夏の暑さを乗り切りましょう！
＜小豆寒天部分＞
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●ゆで小豆 ●水 ●粉寒天 |
100g（カロリーハーフを使用） 100cc 2g |
＜ミルク寒天部分＞
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●牛乳 ●水 ●粉寒天 |
100g 100cc 2g |
1．寒天が取り出しやすいよう、器にラップを敷き込んでおく
2．＜小豆寒天を作る＞小豆と水を鍋に入れて混ぜ、沸騰したら火を止めて粉寒天を加え、弱火で1～2分煮込む
3．粗熱が取れたら①の器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
4．＜ミルク寒天を作る＞牛乳と水、粉寒天を鍋に入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、1～2分煮込む
5．粗熱が取れたら③の器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
6．固まった寒天を器から取り出し、小さくカットして器に盛りつける
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手順にある④では、ミルクと水が混ざりにくいので、粗熱が取れる前にゆっくりとかき混ぜてください。ゆで小豆は自然な甘さのカロリーハーフ（100g/98kcal）がおすすめです。 |
ミルクには甘味をつけていないので、小豆部分とよく混ぜると甘みが均一になり、さらに猫ちゃんも食べやすくなります。飼い主さんが召し上がる際に甘みが足りない場合は、コンデンスミルクをかけるとおすすめです。
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