【お正月特別版!Deco’sキッチン】愛猫の長寿を願って…米粉のお餅入り「お雑煮」を作ろう

2018.11.29

【お正月特別版!Deco’sキッチン】愛猫の長寿を願って…米粉のお餅入り「お雑煮」を作ろう

年末年始特別版!愛猫と楽しむ「お雑煮」をご紹介。猫ちゃんの大好きなチキンの出汁にかつお節、彩豊な野菜を添えたあったかお雑煮は、もち米ではなく米粉を使ったお餅なので猫ちゃんにも安心です!「愛犬と一緒に楽しめる」がコンセプトのDeco’s Dog CaféのオーナーDecoさんが教える手作りレシピ、是非お試しください!

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お雑煮

ネコ出来上がり加工

お餅は良く伸びることから「長く生きる」という長寿の意味が込められ昔から親しまれてきました。愛猫ちゃんの長寿を願い、猫ちゃんと一緒に楽しめるお雑煮を食べて寒い冬を暖かく過ごしませんか。

Decoさん考案お雑煮は、猫ちゃんと人が一緒に食べられるのが嬉しいポイント!お家にある食材で出来ちゃうので、「おせち料理に飽きたなぁ~」という時や「あったかい物が恋しい」なんて時に作って猫ちゃんと素敵なひと時を過ごしてみてはいかがですか♪

材料<108kcal(お餅を全部食べた場合)>

ネコ食材
●米粉
●鶏むね肉
●にんじん
●さつまいも
●絹さや
●豆乳
●かつおぶし
20g
20g
少々
少々
2枚
大さじ1
小さじ1

作り方

1.鶏むね肉・さつまいもを5㎜大にカットし、にんじんは花形に抜いておく
2.鍋に水200㏄を入れ①の食材を入れて中火にかける。浮いてきたアクを取り除きながら食材に火が通るまで煮込む
3.②に豆乳を入れてひと煮立ちさせ、火を止める
4.米粉に大さじ1の水を加えてよく練り、3㎝大の丸に成形する
5.④を火が通るまで茹で、水気を切ってからトースターで焼き目が付くまで加熱する
6.器に②の汁と④のお餅、茹でて半分にカットした絹さやとかつおぶしを添える

レシピ手順

猫

アンちゃん・チョコちゃん(アメリカンショートヘアー、2歳)

Deco’sアドバイス

deco_face

肉だけでなく、かつお節が入った汁は猫ちゃんに好評な様子です。にんじんやさつまいもなどの野菜類は他の好みの野菜に変えてもよいでしょう。

与える時のポイント

簡単に作る事ができるお餅ですが、焼き目を付けるとパリッとして、私たちも美味しく食べる事ができます。喉に詰まると困るので、必ず細かくして与えてください。

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Deco

Deco

犬のおやつ・ごはん研究家。犬のレシピ本を中心に企画編集を行っている。株式会社ホットドッグ取締役を務め、ドッグカフェ『田園茶房』のオーナーとして犬の手作り料理を世間に広めた犬の手作りごはんエキスパート。 犬のご飯だけでなく、猫のおせちや人も一緒に食べることのできるご飯などでペット分野以外からも注目されている。現在、アメリカンショートヘアのアン、チョコと暮らす。 http://decosdogcafe.xsrv.jp/

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