【犬の手作りレシピ】飲む点滴、甘酒を食べて体をバリア「甘酒クリームシチュー」を作ろう!

2021.04.05

【犬の手作りレシピ】飲む点滴、甘酒を食べて体をバリア「甘酒クリームシチュー」を作ろう!

「愛犬と一緒に楽しめる」がコンセプトのDeco’s dog cafeのオーナーDecoさんが教える犬と飼い主さんが一緒に食べられる手作りレシピ!今回は、優しい甘さと抜群の栄養で愛犬の体を美味しく食べてケアしてくれる「甘酒クリームシチュー」です。手作りごはんエキスパートが手がける簡単でオシャレなレシピ是非お試しください♪

甘酒クリームシチュー

1

野菜たっぷり、栄養満点なクリームシチューに「甘酒」をプラスすると…美味しさも栄養もさらにパワーアップ!甘酒のほんのりとした優しい甘みにワンちゃんもぺろりと食べちゃう一皿です。野菜をカットしてコトコト煮込むだけなのでとっても簡単、是非お試しください♪

メイン食材 甘酒/鶏むね肉/野菜
調理時間 20~30分
カロリー 約562kcal

材料

2
●鶏むね肉
●じゃがいも
●にんじん
●しめじ
●さやえんどう
●小麦粉
●オリーブ油
●甘酒
●豆乳
150g
中1/2個分
中1/4本
1/4株
3枚
大さじ1
大さじ1
10cc
5cc

作り方

1.鶏肉、じゃがいも、にんじん、しめじを一口大に切る
2.さやえんどうは半分にカットし、さっと茹でておく
3.鍋に油を入れて中火にかけ、油が温まったら1のしめじと小麦粉を入れて炒める
4.しめじと小麦粉がなじんだら鶏肉、じゃがいも、にんじんを加えてさらに炒める
5.全体に油がなじんだら水300ccを加え、アクを取り除きながら煮込む
6.⑤の火が通ったら、甘酒と豆乳を加えて2~3分煮込み、火を止める
7.器に盛り付け、②のさやえんどうを添える

3

エマちゃん(ミニチュアダックスフンド/3歳)

Deco’sアドバイス

deco_face

ブドウ糖、必須アミノ酸、オリゴ糖、ビタミンB群、食物繊維、酵素などたくさんの栄養素が含まれる甘酒は飲む点滴と呼ばれることも。ワンちゃんに与えるものなので、米と麹だけを使ったものを選びましょう。

与える時のポイント

小麦粉を炒めてルウから作ったトロトロのシチューは、甘酒の甘味がほんのり効いたやさしい味です。熱々のまま与えないように気を付けてください。



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Deco

Deco

犬のおやつ・ごはん研究家。犬のレシピ本を中心に企画編集を行い、著書に『犬がよろこぶ手作りおやつ 50のレシピ』(木楽舎)、『 Deco's Dog Foods』(ソニー・マガジンズ)、『愛犬をかしこく丈夫に育てる健康ごはん入門』(主婦と生活社)などがある。 株式会社ホットドッグ取締役を務め、東京・田園調布にあるドッグカフェ『田園茶房』のオーナーとして犬の手作り料理を世間に広めた犬の手作りごはんエキスパート。 https://hot-dog.co.jp/cafe/


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