カラフルテリーヌ
カラフルな野菜をジューシーなお肉で包んだ「カラフルテリーヌ」です。一見手間もかかりそうで難しそうですが実は材料を混ぜて電子レンジで加熱をするだけの超お手軽レシピなんです。お家にあるお野菜を入れるのでもOKですので是非作ってみてくださいね！
| メイン食材 | 鶏むねひき肉／野菜 |
|---|---|
| 調理時間 | 10～15分 |
| カロリー | 約248kcal |
材料
|
●鶏むねひき肉 ●オクラ ●にんじん ●ヤングコーン ●ミニアスパラガス |
200g 3本 小1/4本 3本 1本 |
作り方
1．にんじんは1㎝角の短冊に切る。オクラはヘタを切る
2．スチーム調理器に①とヤングコーン、アスパラガス、水少々を入れて電子レンジで2分ほど加熱する
3．ひき肉をボウルに入れ、粘りが出るまで手でよくこねる
4．ラップを敷き、ひき肉を四角く広げて②の野菜をランダムに置き、ラップで丸く成形する
5．④をスチーム調理器に入れて電子レンジで5分程度加熱し、あら熱が取れたら好みの厚さにカットする
スタナーくん（オーストラリアンラブラドゥ―ドル/9ヶ月）
Deco’sアドバイス
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暑い季節の加熱調理に便利な電子レンジ。最近はスチーム調理器が100円ショップ等で安価で購入できるので1つ持っていると便利です。大きめサイズは様々な料理に対応できるのでおすすめです。 |
与える時のポイント
あら熱が取れる前にカットすると、具材がボロボロと崩れてしまうので冷えてから好きな厚さに切ってください。2～3切れずつラップで包んで保存しておくと、少しずつ使えて便利です。
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