【犬の手作りレシピを動画で紹介】おうちでキャンプ気分!「ロコモコハンバーグ&ヨーグルトラッシー」

2021.04.20

【犬の手作りレシピを動画で紹介】おうちでキャンプ気分!「ロコモコハンバーグ&ヨーグルトラッシー」

ワンちゃん・ネコちゃんのおやつ・ごはん研究家のDecoさん考案!ワンちゃん・ネコちゃんが大好きなお肉をたっぷり味わえる「ハンバーグロコモコ」をご紹介します。牛肉にはワンちゃん・ネコちゃんにとって大切なたんぱく質が豊富に含まれており、添えてある野菜にも栄養がたっぷり。美味しく食べながら栄養やカロリーに配慮されたロコモコハンバーグで愛犬・愛猫とおうちキャンプを楽しみましょう!

ロコモコハンバーグ&ヨーグルトラッシー

完成

おうちで愛犬と一緒にキャンプ気分を楽しもう!

スキレットにお肉がジューシーなハンバーグと色どり鮮やかな野菜をトッピングすれば写真映えもGOODな「ロコモコハンバーグ」の出来上がり!中々お外に遊びに行けないけれど、ベランダやお庭などにピクニックシートなどを敷いてアウトドアをイメージした愛犬も食べられる料理を並べれば…楽しいおうちキャンプが始まります♪

<ハンバーグ>

メイン食材 牛ひき肉/高野豆腐
調理時間 15~20分
カロリー 276kcal(雑穀米含まず)

<ヨーグルトラッシー>

メイン食材 低脂肪牛乳/プレーンヨーグルト
調理時間 5分
カロリー 75kcal

材料

<ハンバーグ>

●牛ひき肉
●高野豆腐
●低脂肪牛乳
●トマトペースト
●サラダ油
70g
1/2枚
大さじ2
大さじ2
少々

<ヨーグルトラッシー>

●低脂肪牛乳
●プレーンヨーグルト
●レモン汁
●はちみつ
50㏄
50㏄
小さじ1
小さじ1

作り方

<ハンバーグ>

1.ブロッコリーとにんじんを茹で、乾燥したままの高野豆腐をおろし金で削る
2.ボウルにひき肉と削った高野豆腐、低脂肪牛乳を入れてよくこねる
3.ハンバーグの形に成型して真ん中にくぼみを作る
4.サラダ油を少し含ませたキッチンペーパーを使って、スキレットに油を馴染ませる
5.スキレットを火にかけ、温まったら②をうっすら焦げ目がつくまで両面を焼く
6.トマトペーストをかけ、弱火にして蓋をし、蒸し焼きにする(トマトペーストの粘度が高い場合は水で調整する)
7.火が通ったら目玉焼きにしたうずらの卵をのせ、①のブロッコリーとにんじん、雑穀米をそえる

<ヨーグルトラッシー>
1.全ての材料を器に入れ、よく混ぜる

試食

左:岳ちゃん(オーストラリアンシェパード)
中央:リーフちゃん(シェットランドシープドッグ)
右:みつばちゃん(ブリティッシュショートヘアー)

Deco’sアドバイス

deco_face

ハンバーグは高野豆腐を使ってカロリーを抑えました。高野豆腐は乾燥したまま削ることで食感も変わりません。スキレットによってふっくらジューシーに仕上がったハンバーグに彩り野菜と小さな目玉焼きをそえて、見た目も楽しい仕上がりです。使用している低脂肪牛乳には乳糖が含まれているので、おなかの弱いワンちゃん・ネコちゃんはペット用ミルクに変えるのがおすすめです。

与える時のポイント

焼きたてのハンバーグはワンちゃん・ネコちゃんには与えられないので必ず冷ましてから与えてください。ハンバーグは大きめのサイズですので成形の際に2つに分ける、焼きあがった物を小さくカットするなどしてあげると食べやすいでしょう。



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鶏チーズまん&ツナかぼちゃまん

ワンちゃん・ネコちゃんが大好きな肉や魚と栄養たっぷりの食材を組み合わせた肉まんレシピをご紹介。ほかほか、ジューシーでとっても美味しいので飼い主さんも一緒に召し上がれます。

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Decoさんの犬の手作りごはんレシピ集

犬の手作りレシピをご紹介!犬のおやつ・ごはん研究科のDecoさんがペットスマイルの為だけに考案してくれた、飼い主さんも一緒に食べられる犬の手作りごはんのレシピ集です。

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Deco

Deco

犬のおやつ・ごはん研究家。犬のレシピ本を中心に企画編集を行い、著書に『犬がよろこぶ手作りおやつ 50のレシピ』(木楽舎)、『 Deco's Dog Foods』(ソニー・マガジンズ)、『愛犬をかしこく丈夫に育てる健康ごはん入門』(主婦と生活社)などがある。 株式会社ホットドッグ取締役を務め、東京・田園調布にあるドッグカフェ『田園茶房』のオーナーとして犬の手作り料理を世間に広めた犬の手作りごはんエキスパート。 https://hot-dog.co.jp/cafe/


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