ローストチキン
クリスマスや愛犬のお誕生日に作ってあげたいスペシャルメニュー「ローストチキン」をご紹介!
ローストチキンってハードル高そう…なんて思ったみなさんご安心ください!今回は鶏ささみのひき肉をワンちゃん用のガムに巻いたなんちゃってローストチキンとなっています。ひき肉なので食べやすく、さらにワンちゃんが大好きなかぼちゃをミックスしているので食いつきもバツグンです♪
メイン食材 | 鶏ささみのひき肉/かぼちゃ/犬用ガム |
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調理時間 | 約30分 |
カロリー | 6本分 1本74kcal(ガム含まず) |
●鶏ささみのひき肉 ●冷凍かぼちゃ ●白すりごま ●犬用ガム ★アルミホイルまたはオーブンペーパー |
300g 30g分(皮は取り除く) 20g 6本 |
今回は実際の鳥の骨ではなく犬用ガムを使用しているよ!加熱した鶏の骨をワンちゃんが噛んで食べてしまった際に骨が喉や消化器官に刺さるリスクがあるので、ガムで代用するのがおすすめ。 |
1.鶏肉をよくこねて6等分にし、卵型に成型する
2.冷凍かぼちゃを解凍してフォークでマッシュし、すりごまを加えてよく混ぜる(固すぎたら水少々を加える)
3.②を手の上でなるべく薄く伸ばし、①を包む
4.170℃に予熱したオーブンで20~25分焼く
5.④に竹串などで穴を開け、ガムを刺す
6.アルミホイルやオーブンペーパーで作ったチャップ花※で包む
※チャップ花とは、ローストチキンの持ち手の飾りのことです。
衣の代わりに、こんがりと焼き色がつくかぼちゃを使っています。なるべく薄くするのがポイントです。チャップ花とは、ローストチキンの持ち手の飾りのことです。ハサミで切り込みを入れていくだけで簡単に作れるのでお試しを! |
チャップ花を取り除き、犬種やワンちゃんのサイズによっては骨(犬用ガム)も外してから与えてください。今回ひき肉は低脂肪のささみを使っていますが、むね肉の方が手に入れやすいので、どちらを使っていただいても大丈夫です。
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