【犬の手作りレシピを動画で紹介】特別な日を一緒に祝おう♪チーズとヨーグルトのアニバーサリーケーキ

2023.03.14

【犬の手作りレシピを動画で紹介】特別な日を一緒に祝おう♪チーズとヨーグルトのアニバーサリーケーキ

ワンちゃん・ネコちゃんのおやつ・ごはん研究家のDecoさん考案!愛犬のお誕生日や特別な日に作ってあげたい特別なレシピ「チーズとヨーグルトのアニバーサリーケーキ」をご紹介。オーブンが無くてもフライパンで簡単に作れるスポンジ生地を使ってオリジナルケーキをぜひ愛犬に作ってあげてくださいね♡

チーズとヨーグルトのアニバーサリーケーキ

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特別な日を愛犬と一緒にお祝いしよう!
飼い主さんも愛犬も一緒に食べられる手作りケーキ「チーズとヨーグルトのアニバーサリーケーキ」をご紹介します。フライパンで焼けちゃうふわっふわの生地とワンちゃんのカラダに優しいクリーム、色どりと美味しさをプラスする果物、簡単なのにとっても美味しいケーキとなっています。

卵はタンパク質が豊富で完全栄養食といわれており、ワンちゃん・ネコちゃんにも積極的に与えたい食材のひとつです。また、お菓子をふっくらさせるのに重要なアイテムでもあります。
※卵白を生で与えると下痢をする場合があるので必ず加熱をしましょう。

カッテージチーズ

チーズの中でも低カロリーなカッテージチーズ。裏ごしタイプなら、ヨーグルトと混ぜて生クリームの代わりになります。はちみつなどで甘みをプラスすれば、私たちも一緒においしく食べられます。

メイン食材 全卵/カッテージチーズ/プレーンヨーグルト
調理時間 30分~
カロリー 生地3枚分 約376Kcal

材料

●全卵
●薄力粉
●はちみつ
●カッテージチーズ(裏ごしタイプ)
●プレーンヨーグルト
●いちご
●チャービル
1個
大さじ2
大さじ1
150g
50g
適量
適量

道具

●セルクル(底のない焼き型) 3個
●オーブンペーパー

準備

セルクルの内側にオーブンペーパーをセットしておく(ペーパーの巻き終わりを油で止めておく)。
セルクルより一回り大きくカットしたペーパーを3枚用意する。

作り方

<スポンジ生地>

1.40~50℃のお湯をボウルに入れて用意する。
2.卵とはちみつを別のボウルに入れ、お湯を入れたボウルの上に重ねてハンドミキサーで5~10分、ツノが立つくらいまでしっかり泡立てる。
3.②に薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでよく混ぜる。
4.フッ素加工のフライパンにカットしたペーパーを敷き、その上にセルクルを置き、生地を3等分にして流し入れる。
5.弱火にかけ、フタをして生地が膨らんでぷつぷつと穴が出てくるまで約10分焼く。フタを開け、敷いた紙とセルクルを外して生地をひっくり返し、反対面も焼く。(オーブンの場合は170°で12分)

<デコレーション>

1.カッテージチーズにヨーグルトを加えてよく混ぜてクリームを作る。
2.粗熱が取れた生地の上にクリームをたっぷり塗り広げる。
3.いちごやブルーベリーなどの果物をクリームの上に乗せていく。
4.生地を重ねて仕上げ、ヘタを取ったいちごとチャービルを飾る。

試食

Deco’sアドバイス

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フライパンで手軽にケーキ作りにチャレンジできるレシピです。フライパンで焼く時は敷き紙をすることで、焦げにくく中までじっくり焼き上げられます。短時間でふっくらと焼き上げたい場合はオーブンで焼くのがおすすめです。

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Deco

Deco

犬のおやつ・ごはん研究家。犬のレシピ本を中心に企画編集を行い、著書に『犬がよろこぶ手作りおやつ 50のレシピ』(木楽舎)、『 Deco's Dog Foods』(ソニー・マガジンズ)、『愛犬をかしこく丈夫に育てる健康ごはん入門』(主婦と生活社)などがある。 株式会社ホットドッグ取締役を務め、東京・田園調布にあるドッグカフェ『田園茶房』のオーナーとして犬の手作り料理を世間に広めた犬の手作りごはんエキスパート。 https://hot-dog.co.jp/cafe/


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