【美味しく楽しく☆Deco’sキッチン】材料1つで超簡単!素材の旨味引き立つ「ささみジャーキー」を作ろう!

2018.09.03

【美味しく楽しく☆Deco’sキッチン】材料1つで超簡単!素材の旨味引き立つ「ささみジャーキー」を作ろう!

「愛犬と一緒に楽しめる」がコンセプトのDeco’s dog cafeのオーナーDecoさんが教える手作りレシピ!今回は、人もワンちゃんも美味しすぎてついつい食べ過ぎちゃう美味しさの『ささみジャーキー』です!手作りごはんエキスパートが手がける簡単でオシャレなレシピ是非お試しください♪

ささみジャーキー

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余計なものは一切使用せず、材料は「ささみ」だけ。なのにチキンの旨味がぎゅっと閉じ込められたジャーキーだから美味しすぎて人もワンちゃんも夢中になっちゃう一品です。手作りだからもちろん無添加。安心してワンちゃんに与えることが出来ます♪とっても簡単につくれるので是非チャレンジしましょう!

材料<約90kcal>

2
●鶏のささみ 2本分(1本45g程度のもの)

作り方

1.ささみをバット(もしくはお皿)にのせて冷凍する
2.冷凍庫からささみを取り出し、刃が入るようになったらなるべく薄くスライスする
3.スライスしたささみを、オーブンペーパーをセットした天板に並べる
4.160℃のオーブンで15~20分、カリッとするまで焼く

猫レシピ手順

DSC_0607
篤紀ちゃん(シーズー、8歳)

Deco’sアドバイス

deco_face

薄く割りやすいジャーキーを作るために、ささみを冷凍してスライスします。焼き上がりがパリッとしない場合は、温度が下がるまで庫内で放置してください。

与える時のポイント

そのまま与えても、パリパリに割ってフードのふりかけにしてもよいでしょう。乾燥剤を入れた缶に入れるか、冷凍庫で保存するとよいでしょう。



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Deco

Deco

犬のおやつ・ごはん研究家。犬のレシピ本を中心に企画編集を行い、著書に『犬がよろこぶ手作りおやつ 50のレシピ』(木楽舎)、『 Deco's Dog Foods』(ソニー・マガジンズ)、『愛犬をかしこく丈夫に育てる健康ごはん入門』(主婦と生活社)などがある。 株式会社ホットドッグ取締役を務め、東京・田園調布にあるドッグカフェ『田園茶房』のオーナーとして犬の手作り料理を世間に広めた犬の手作りごはんエキスパート。 http://decosdogcafe.xsrv.jp/

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