キノコとカボチャのチキングラタン
肌寒くなり、暖かいものが恋しくなる季節には秋野菜とキノコを使った「グラタン」はいかがでしょうか☺一見難しそうなグラタンですが意外と簡単に作れちゃうんです。さらに、今回のレシピは飼い主さんも一緒に食べられちゃうので家族みんなで楽しく作って心も体もポカポカになりましょう♪
●しめじ ●かぼちゃ ●鶏のささみ ●薄力粉 ●豆乳 ●オリーブ油 ●低脂肪チーズ |
50g 50g 1本〈約50g〉 大さじ1 120㏄ 大さじ1 小さじ1 |
1.しめじと鶏のささみを5㎝角に切る。
かぼちゃを1㎝角に切り、軽くラップをかけて電子レンジで1分加熱しておく。
2.フライパンにオリーブ油を入れて中火にかける。
油が温まったら①のしめじと鶏のささみを入れて火が通るまで炒める。
3.小麦粉を加えてさらに炒めたら豆乳を加えてトロリとするまで弱火で炒める。
火を止めてかぼちゃを加えてサッと混ぜる。
4.②を耐熱容器に入れ、低脂肪チーズをふりかけ、オーブントースターで5~7分焼く
難易度が高いと思われがちなホワイトソースですが、具材を炒めてから小麦粉と豆乳を加えることでダマになりません。 |
カロリーが気になるワンちゃんはチーズを乗せずにそのまま焼いても大丈夫です。また、焼き立ては熱いのでやけどしないよう十分冷ましてから与えてください。
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材料はたったの3つ!!!
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