ミイラソーセージ
ハッピーハロウィン！！
今年はおうちで愛犬と一緒にハロウィンパーティーをしませんか？ちょぴり怖いミイラの「ミラソーセージ」は実はソーセージも手作り！でもでも、とっても簡単なので誰もできちゃいます。手作りソーセージにかんぴょうを包帯のようにグルグル巻きつけて…完成！ぜひパーティーのお供に作ってみてくださいね！
| メイン食材 | 豚赤身ひき肉／かんぴょう |
|---|---|
| 調理時間 | 20～30分 |
| カロリー | 6本分 1本44kcal（ソース含まず） |
材料
|
●豚赤身ひき肉 ●セージ ●かんぴょう ●黒ごま ●トマトペースト ●プレーンヨーグルト |
200g 2g（フレッシュ） 10～15g 適量（粒） 10g 小さじ1 |
作り方
<ミイラソーセージ>
1．セージをみじん切りにする
2．ボウルにひき肉と①のセージを入れ、粘りが出るまでよくこねる
3．②を6等分して成型し、フッ素加工のフライパンで軽く焼き目がつくまで焼く
4．かんぴょうを表示の時間通り茹で、③のソーセージに巻き付けて巻き終わりを結ぶ
5．④に竹串で穴を開け、黒ごまの目をつける
<クモの巣ソース>
1．器に同量の水で溶いたトマトペーストを入れ、チャック付き袋に入れたヨーグルトで3重丸を描き、クモの巣になるように竹串で線を描く
カヌレちゃん（コーギー／5歳）
Deco’sアドバイス
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ドライセージを使う場合は小さじ1/2に変更してください。ソーセージを焼くときは蓋をすると火のとおりが早くなります。クモの巣ソースのヨーグルトは水切りするとにじみが少ないです。 |
与える時のポイント
かんぴょうは軽くゆでるだけでは固く消化が悪いと思いますが、あまり茹ですぎるとミイラのように巻き付ける時に切れてしまうことも。固い場合は与えない方がよいでしょう。
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