アメリカ女性の憧れ・料理研究家パイオニア・ウーマンのとっても素敵なカントリーライフ

広い広いアメリカ合衆国。その面積は日本の約２５倍と言われています。西海岸のカリフォルニアから東海岸のニューヨークまで、各地方によって習慣や文化、そして法律も違ってくるので一言で「アメリカ」とくくるには大きすぎる、そんなアメリカは
動物たちとの暮らし方も、人それぞれ十人十色。個人的にはやはりニューヨークや東京といった大都市が住みやすくて心地よい、と思っていましたが、このブログを知ってから、こんな素敵な田舎暮らしもいいな、と感化されてしまいました。というわけでオクラホマ州の広大な牧場に住む料理研究家であるReeさん、通称「パイオニア・ウーマン」さんの「料理と大自然と動物と可愛い雑貨」に囲まれた憧れのライフスタイルを、彼女の素敵なブログを通じてご紹介してみたいと思います。

パイオニア・ウーマン

彼女はアメリカでとっても有名な料理研究家。出版した料理本はベストセラーに、また料理ショーやわかりやすい解説付きのレシピが載った日々のブログも大人気。もともとは西海岸の大都市でばりばり働いていたという彼女、今のご主人との出会いが人生を１８０度変えました。ご主人の職業、なんとカウボーイ！そんなわけで結婚生活開始と同時に、オクラハマ州の田舎にある大きな大きな牧場にて生活が始まりました。ご主人と子供たち、親戚、馬、牛、犬、猫、etc.に囲まれて広大な自然をこよなく愛し、毎日を彩る美味しそうな料理レシピと動物や牧場の自然を撮影した写真がブログでも大人気です。

愛犬チャーリー

たくさんの動物を飼っているReeさんですが、なかでもバセットハウンドのチャーリーが特にお気に入りの愛犬。彼女は料理本だけでなくなんと絵本も出版しているのですが、その主役はこのチャーリー。オクラホマの大きな牧場で暮らすチャーリーやReeさんたち家族の毎日を写真で見ていると、「世界は広いなあ、いろんな暮らしがあるんだなあ」と自身の日々を振り返り、まだ見ぬ未知のものに思いを馳せたり今あるものに感謝をしたりととてもポジティブな気分になれます。

夜明け前に起きるReeさん、コーヒーをすすりながらソファで読み物をしたりメールチェックをする傍らにはいつもチャーリーが、そしてお料理をするキッチンにいつもついてくるチャーリー、「私が着替えてるときは、すぐそばのバスルームで昼寝をして待ってるの。彼のいびきはすっごいのよ！夜家族でテレビを見てる時にチャーリーのいびきが聞こえた時は、牧場に飛行機が墜落したかと思ったくらい。」
そんないびきエピソードも愛おしく語っています。チャーリーはカウドッグとして牧場で働いたり、池に飛び込んで泳いだり、Reeさんの車に乗ってお出かけをしたり、そんな毎日を送っているそうです。いつも見るたび幸せそうでこちらも癒されます。

キッチンウェアも要チェック

Reeさんが使っているお鍋やお皿もとってもかわいいので、是非チェックしてみてください。よくウェブサイトでは読者向けにプレゼントで「Give aways」コーナーを設けています。もちろん大人気ですごい倍率です。カラフルで毎日が楽しくなりそうなキッチンウェア選びのセンスも、とっても真似したくなりますよ。

びっくり！ユニーク！一回試してみたいコーヒーレシピ

Reeさんのお料理がおいしそう！といってもいきなり実践するのはちょっと…という方に、インスタントコーヒーのレシピを紹介します。その名も「Crazy Coffee」！
アツアツの濃いめのコーヒー液をミキサ―に注ぎ、そこにココナッツオイル（！）とバター（！！！）を加え、ミックスするだけ。材料にちょっとびっくりして目が飛び出そうになりますが、これがまたそのうえを行くびっくり度で美味しいのだそうです。

個人的なお勧めは、バナナブレッド！とっても簡単で美味しくできました。そしてコーヒー好きな方は是非Perfect Iced Coffeeをお試し下さい。Reeさん自身もコーヒー愛好家と宣言しているのもあり、彼女のコーヒーレシピはとっても美味しいです。
その他にも、ついついうっかりよだれが出てしまいそうな美味しそうなレシピ、
また楽しい牧場生活の様子が書かれたReeさんのブログはこちらから⇒http://thepioneerwoman.com/
※Crazy　Coffeeのレシピはこちら⇒http://thepioneerwoman.com/cooking/crazy-coffee/
※画像は全て上記ウェブサイトより