鶏チーズまん＆ツナかぼちゃまん
寒くなると恋しくなるホッカホカの肉まん。おうちで作ってワンちゃん・ネコちゃんと一緒にほっこり暖まりませんか？ワンちゃん・ネコちゃんが大好きな鶏やチーズ、ツナ、かぼちゃをたっぷり包んだ肉まんのレシピをご紹介♪
カロテンやビタミンC、食物繊維が豊富なかぼちゃ、たんぱく質やカルシウムは摂れて嗜好性が抜群なチーズなど美味しく食べて栄養にも配慮したレシピです。
★生地具材
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●薄力粉 ●ベーキングパウダー ●牛乳 ●砂糖 ●サラダ油 ●塩 |
150g 小さじ1.5 90g 大さじ1 大さじ1 少々 |
★鶏チーズまん具材
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●鶏ひき肉 ●チーズ |
100g 30g |
★ツナかぼちゃまん具材
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●冷凍かぼちゃ ●マグロの水煮缶 |
100g 30g |
1．ボウルに牛乳、砂糖、サラダ油、塩を入れてサッと混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる
2．①がひとかたまりになったらラップをかけ、冷蔵庫で30分程度寝かしておく
3．鶏肉にはチーズを加えてよく混ぜる
4．かぼちゃは解凍して潰し、マグロの水煮缶を加えてよく混ぜる
5．③・④をそれぞれ6等分にし、手で丸く成形しておく
6．冷蔵庫で寝かしておいた②の生地を12等分し、打ち子をしながら麺棒で円形に伸ばす
7．⑥に⑤の具材を1つずつ入れ、鶏は上部でねじって止め、かぼちゃはシュウマイのように中身が見えるように包む
8．クッキングシートを敷いた蒸し器に⑥を乗せ、強火で12分一気に蒸し上げる
右：小梅ちゃん（ロシアンブルー）
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冷凍かぼちゃはカットされているので必要な量を使うことができ便利です。解凍後はフォークで簡単につぶせて茹でる手間も省けます。また、ワンちゃん・ネコちゃんには油と塩分が多いツナ缶でなく、油を使用していない水煮缶がよいでしょう。チーズはカロリーが高いので量を控えるか低脂肪、低カロリーな物を選んでください。 |
愛犬・愛猫のカラダや口のサイズに合わせて小さく作ったり、大きく作ったりすると楽しいですね。そのままおやつ感覚で与えてもよし、ほぐしてドライフードにトッピングするのもおすすめです。アツアツの状態で与えるのは危険なので必ず冷ましてから与えてください。
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